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- ✔️Der natürliche Zuckergehalt und das spezielle fruchtig-karamellige Aroma von Johannisbrot, erinnert auch geschmacklich an Kakao. Im Unterschied zu diesem ist es aber sehr fettarm und frei von anregenden Substanzen wie Coffein und Theobromin.
- ✔️Johannisbrot ist ballaststoffreich und enthält reichlich Calcium und Eisen wodurch es als diätetisches Lebensmittel und für Kinder geeignet ist.
- ✔️ Johannisbrot ist außerdem frei von Cholesterin, Lactose und Gluten und deswegen auch für Lebensmittelallergiker eine Alternative zu Schokolade. Die Johannisbrotstücke eignen sich auch sehr gut als Zutat zum Müsli.
- ✔️Verwendung: zum Backen, für Desserts und zur Herstellung eines kakaoähnlichen koffeinfreien Getränks.
- ✔️Zutaten: Carobpulver. Zubereitungshinweis 1-2 TL Carobpulver in 1 Glas Milch gut verrühren.
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